Baksels & Brouwsels Baksels & Brouwsels

Baksels & Brouwsels

Recepten voor zuurdesem, bakken en bier brouwen

  • Informatief
    • Desemstarter
    • Discard
    • Bulkrijs
  • Recepten
    • Baksels
      • Actieve desem
        • Brood
        • Overig
      • Discard
        • Overig
      • Zonder desem
        • Koek
    • Brouwsels
      • Bier
      • Matcha
  • Over mij
  • Search
Search

Discard

Simone12 februari 2025 Actieve desem Baksels Discard Overig Overig

Chunky Monkey Granola met desem

Chunky Monkey Granola met desem is een voedzaam en knapperig recept met een verrassende combinatie van zuurdesem, bananenchips, pure chocolade en walnoten. Door zuurdesem toe te voegen, krijgt de granola niet alleen een diepere smaak, maar wordt hij ook beter verteerbaar. Dit eenvoudige recept is binnen een half uur klaar en biedt een heerlijke, huisgemaakte optie voor ontbijt of snack.

Read more
Simone24 januari 2025 Actieve desem Baksels Brood Brood Discard Recepten

Volkoren Wraps met Discard

Stap-voor-Stap Handleiding voor Zuurdesem Tortilla’s met Volkoren Tarwemeel Zelf zuurdesem tortilla’s maken is niet alleen makkelijk, maar ook een geweldige manier om je overgebleven zuurdesemstarter te gebruiken. Deze gezonde tortilla’s hebben een rijke, volle smaak en een zachte textuur. Perfect als voedzame basis voor wraps, taco’s of bij een maaltijd!…

Read more
Simone16 januari 2025 Actieve desem Baksels Brood Brood Discard Recepten

Volkoren Pita’s met Discard

Deze heerlijke voedzame volkoren pitabroodjes met zuurdesem discard zijn makkelijk te maken en geven een extra twist aan een klassiek broodje. Perfect voor shoarma, hummus, of je favoriete beleg!

Read more
Simone29 november 2024 Actieve desem Baksels Discard Overig Overig

Kruidnoten met desem

Maak knapperige en smaakvolle kruidnoten met een unieke twist dankzij desem. Dit eenvoudige recept combineert warme specerijen met een subtiele diepte van smaak. Perfect voor Sinterklaas en een heerlijke manier om desemoverschot te gebruiken!

Read more
Zuurdesem, zuurdesemstarter Tortilla wrap of taco met desem of discard
Simone4 november 2024 Actieve desem Discard Overig Overig Recepten

Tortilla Wraps met desem

In dit recept vind je alles wat je moet weten om de perfecte zuurdesem-tortilla’s te maken, inclusief tips voor kneden, uitrollen en bewaren. Aan de slag!

Read more
Volkoren zuurdesem naan brood met zuurdesemstarter of discard
Simone29 oktober 2024 Actieve desem Discard Overig Overig Recepten

Volkoren Naanbrood

Dit volkoren naan brood met desem is een voedzame twist op klassiek naan. Of je nu ervaren bent met zuurdesem of niet, dit recept helpt je je starter te gebruiken. Door yoghurt, melk en volkorenmeel krijgt het brood een zachte textuur, perfect voor bij allerlei gerechten.

Read more

Hi jij daar!

Hi, Ik ben Simone!

Ik heb een voorliefde voor bakken en brouwen met granen. Als brouwvrouw en hobby thuisbakker spendeer ik mijn vrije tijd dus graag met het bakken van zuurdesembrood, koekjes, pizza en het brouwen van bier! Hier deel ik graag mijn tips en recepten met jullie. Laten we gaan bakken en brouwen!

Simone van der Worp ©

Baksels & Brouwsels

Go to top
Close

Search

View more
Close

My Account

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Close

Cart

Shopping Cart 0 Wishlist 0

Geen producten in de winkelwagen.

No products in the wishlist

Close

Product Quick View

  • Informatief
    • Desemstarter
    • Discard
    • Bulkrijs
  • Recepten
    • Baksels
      • Actieve desem
        • Brood
        • Overig
      • Discard
        • Overig
      • Zonder desem
        • Koek
    • Brouwsels
      • Bier
      • Matcha
  • Over mij
Compare products
Close